Instituciones
Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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La trashumancia y el merino de los Montes Universales: equilibrio ecológico y respeto al bienestar
María Angeles Ramo Gil, Isidro Sierra Alfranca, María Teresa Tejedor Hernández, Luis Vicente Monteagudo Ibáñez
Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 225, 2019, págs. 30-32
Diez años del plan de utilización de la mutación ovina FecX
Adolfo Laviña Gómez, Ángel Macías, Luis Vicente Monteagudo Ibáñez, María Teresa Tejedor Hernández, Isidro Sierra Alfranca
Albéitar: publicación veterinaria independiente, ISSN 1699-7883, Nº. 205, 2017, págs. 30-32
El ternasco de Aragón (historia, producción y calidad)
Isidro Sierra Alfranca
Cuadernos de Aragón, ISSN 0590-1626, Nº 63, 2016, ISBN 978-84-9911-398-2, págs. 1-122
La iconografía ganadera en la Seo de Zaragoza. Algunas consideraciones
Isidro Sierra Alfranca
Aragonia sacra: revista de investigación, ISSN 0213-7631, Nº. 22, 2013, págs. 173-184
Fatty acid composition of selected varieties of Spanish dry-cured ham. Surveys from 1995 and 2007
María del Mar Campo Arribas, Isidro Sierra Alfranca
Spanish journal of agricultural research, ISSN-e 2171-9292, ISSN 1695-971X, Vol. 9, Nº. 1, 2011, págs. 66-73
Isidro Sierra Alfranca
PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 9, Nº. 3, 2008, págs. 29-34
Luis Vicente Monteagudo Ibáñez, Ricardo Ponz Mir, María Teresa Tejedor Hernández, Adolfo Laviña Gómez, Isidro Sierra Alfranca
PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 9, Nº. 2, 2008, págs. 24-30
Cabras de cuatro cuernos (Cabras Políceras o "Multihorned goats")
Isidro Sierra Alfranca, Mariano Herrera García, María Teresa Tejedor Hernández, Luis Vicente Monteagudo Ibáñez
PR: pequeños rumiantes, ISSN 1888-4865, Vol. 9, Nº. 2, 2008, págs. 32-36
Nuevas alternativas en la alimentación del ganado ovino (y II)
Isidro Sierra Alfranca
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 18, Nº. 199, 2007, págs. 54-58
Nuevas alternativas en la alimentación del ganado ovino (I)
Isidro Sierra Alfranca
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Año 18, Nº. 198, 2007, págs. 56-60
Transporte de ganado bovino, bienestar animal y calidad de carne
Sylvia García-Belenguer Laita, Carlos Sañudo Astiz, Morris Villarroel Robinson, Isidro Sierra Alfranca, Gemma Chacón, Gustavo Adolfo María Levrino
Nuestra cabaña, ISSN 0210-5659, Nº. 322, 2003, págs. 21-28
El concepto de raza: Evolución y realidad
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 50, Nº 192, 2001
Ración integral molida y ad libitum en ovino.
Isidro Sierra Alfranca
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 132, 2001, págs. 32-38
Transporte de ganado bovino y bienestar animal
Morris Villarroel Robinson, G. María, Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca
Nuestra cabaña, ISSN 0210-5659, Nº. 305 (MAR), 2001, págs. 24-31
La raza rasa aragonesa:: contexto histórico-ambiental y características
Isidro Sierra Alfranca
Ovis, ISSN 1130-4863, Nº. 68, 2000, págs. 15-25
Interés del estudio de algunas razas en peligro con peculiares características
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 411-416
Razas porcinas en peligro mejoradoras de la calidad de la carne: El Negro Lampiño
Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 417-424
Razas y poblaciones autóctonas de conejos domésticos
Marina Isabel López Sánchez, Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 47, Nº 178-179, 1998, págs. 467-471
Situación actual de las razas bovinas del nordeste español y de las islas
Isidro Sierra Alfranca, Jordi Jordana i Vidal, Llorenç Payeras Capellà, María del Rosario Fresno Baquero
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 81 (ABR), 1998, págs. 51-80
La biodiversidad en el ganado doméstico
Isidro Sierra Alfranca
Naturaleza aragonesa: revista de la Sociedad de Amigos del Museo Paleontológico de la Universidad de Zaragoza, ISSN 1138-8013, Nº. 3, 1998, págs. 34-40
Razas Bovinas españolas: troncos originarios y panorama actual.
Isidro Sierra Alfranca, Mariano Herrera García
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 77 (AGO), 1997, págs. 55-80
Nueva alternativa en alimentación ovina: III. resultados de la ración granulada "ad libitum" en diversas fases productivas
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 45, Nº 172, 1996, págs. 403-419
Nueva alternativa en la alimentación ovina: II. Ración completa, granulada y "ad libitum"
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 45, Nº 169, 1996, págs. 51-61
Acabado de corderos merinos extremeños en cebadero: Pesos, crecimientos, rendimientos y valor del quinto cuarto: Fattenig of extremadura merino lambs 1n fattening-house: Weights, growths, efficiency and non-carcass value
María Jesús Alcalde Aldea, Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 42, Nº 157, 1993, págs. 161-172
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 154, 1992
Producción de carne en la agrupación ovina churra tensina: Calidad de la canal y de la carne en los tipos ternasco y cordero de cebo: Meat production in churra tensina breed: Carcass and meat quality in fattening light lamb and fattening light-heavy lamb
José Luis Olleta Castañer, Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 41, Nº 153 (https://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/az.htm), 1992, págs. 197-208
Necesidad de los complementos minerales en la alimentación de los rumiantes
Isidro Sierra Alfranca
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 11, 1992, págs. 52-56
Isidro Sierra Alfranca
MG Mundo ganadero, ISSN 0214-9192, Nº 4, 1991, págs. 83-88
Fernando Forcada Miranda, Isidro Sierra Alfranca, Antonio Callén Mora
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 38, Nº 142, 1989, págs. 211-222
Utilización de GnRH en el control del ciclo sexual en evejas de raza rasa aragonesa
Fernando Forcada Miranda, Isidro Sierra Alfranca, Carlos Sañudo Astiz
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 37, Nº 137, 1988, págs. 51-60
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 27, Nº 105, 1978, págs. 61-72
Los prados de siega del Pirineo central y la alimentación invernal del ganado bovino
Isidro Sierra Alfranca
Pastos: Revista de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, ISSN 0210-1270, Vol. 5, Nº. 2, 1975, págs. 328-334
Control de la reproducción en la oveja.: Resultados de cinco años de tratamientos hormonales reiterados. (II).
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 15, Nº. 5-6 (MAY-JUN), 1974, págs. 149-153
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 15, Nº. 3-4 (MAR-ABR), 1974, págs. 83-89
Producción de carne de ganado ovino de raza Rasa Aragonesa.: V. Conclusiones.
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 14, Nº. 5 (MAY), 1973, págs. 263-267
Producción de carne en ganado ovino de raza Rasa Aragonesa.
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 14, Nº. 4 (ABR), 1973, págs. 205-210
Producción de carne en ganado ovino de raza Rasa Aragonesa.
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 14, Nº. 3 (MAR), 1973, págs. 139-152
Lactancia artificial en corderos con leche fría
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 21, Nº 81, 1972, págs. 77-100
La conformación en el ganado ovino. Su influencia en el rendimiento canal y en el despiece.
Isidro Sierra Alfranca
Avances en alimentación y mejora animal., ISSN 0005-1896, Vol. 12, Nº. 2 (FEB), 1971, págs. 79-87
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 18, Nº 72, 1969, págs. 367-381
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 18, Nº 71, 1969, págs. 203-223
Isidro Sierra Alfranca
Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 18, Nº 70, 1969, págs. 113-176
Análisis de la distribución de partos de ovejas portadoras del alelo Fec Xr del gen BMP 15
Adolfo Laviña Gómez, Ángel Macías, Elena Martín Cuartero, P. Arellano, Sonia Murillo Arriazu, Ricardo Ponz Mir, Luis Vicente Monteagudo Ibáñez, María Teresa Tejedor Hernández, Isidro Sierra Alfranca, Eduardo Vijil Maeso
XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 21-23
Representación ovina prehistórica en ointuras rupestres de tipo levantino en Alacón (Teruel)
Isidro Sierra Alfranca
Doctori Solsona amicorum liber / Fernando Solsona Motrel (hom.), Fernando Solsona Motrel (hom.), 2007, págs. 221-224
Análisis filogenéticos mitocondriales en las cabras domésticas de la Península Ibérica
Luis Vicente Monteagudo Ibáñez, Manuel Luque Cuesta, María Teresa Tejedor Hernández, Francisco Paula Peña Blanco, Evangelina Rodero Serrano, Isidro Sierra Alfranca, Mariano Herrera García, María Victoria Arruga Laviña
XXXI Jornadas Científicas y X Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC): Zamora, 20-22 de septiembre de 2006 / coord. por Luis Fernando de la Fuente Crespo, Mariano Herrera García, José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, M.D. Carro, Juan Francisco García Marín, Carlos Gonzalo Abascal, Valentín Pérez Pérez, Cristòfol Peris Ribera, Luis Anel Rodríguez, Luis Antonio Rodríguez Ruiz, 2006, ISBN 84-934535-8-7, págs. 174-177
Raza caprina Pirenaica. 1. Caracteres cuantitativos morfoestructurales
Mariano Herrera García, Ricardo Azón Pardo, Isidro Sierra Alfranca, Manuel Luque Cuesta, Rosa Avellanet Torres
Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 437-439
Raza caprina Moncaína. 2. Caracteres cuantitativos morfoestructurales según el color de la capa
Mariano Herrera García, Isidro Sierra Alfranca, A. Vicente, Manuel Luque Cuesta, Evangelina Rodero Serrano
Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 444-447
Raza caprina Moncaína. 1. Caracteres cuantitativos morfoestructurales
Mariano Herrera García, Isidro Sierra Alfranca, A. Vicente, Evangelina Rodero Serrano
Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003 / coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca, 2003, ISBN 84-607-8499-1, págs. 448-450
Isidro Sierra Alfranca (pr.)
XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 15-17
Sistemas de producción del ganado ovino y caprino en el área mediterránea
Isidro Sierra Alfranca
XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 109-110
III Sesión satélite sobre "economía y comercialización"
Isidro Sierra Alfranca, José María Gil Roig, Patricio Pérez Lavilla
XXVII Jornadas Científicas y VI Jornadas Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Valencia, 19-21, septiembre 2002 : producción ovina y caprina, nº XXVII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Bernat Peris Palau (aut.), María Pilar Molina Pons (aut.), Mar Llorente Alonso (aut.), Ángel García Muñoz (aut.), 2002, ISBN 84-95219-57-3, págs. 1129-1131
D. Blanco, I. Medel, M. Martín, B. Calvo, A. Sipan, Isidro Sierra Alfranca
Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 166-175
I. Medel, Isidro Sierra Alfranca
Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 245-251
Estudio de la calidad de la canal en el Ternasco de Aragón: posibilidad de ampliación del peso de canal
I. Medel, José Luis Olleta Castañer, Carlos Sañudo Astiz, J.J. Pardos, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, Isidro Sierra Alfranca
Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales, 2001, ISBN 84-8474-030-7, págs. 252-258
Consumidores de carne de cordero: encuesta sobre sus hábitos de consumo y estudio de preferencias de diez tipos ovinos comerciales europeos
M. Alfonso, Carlos Sañudo Astiz, J.F. Pardos, J.J. Pardos, José Luis Olleta Castañer, Isidro Sierra Alfranca, G. Nute
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000 / coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez, 2000, págs. 93-96
Caracterización de la calidad de la canal de los tipos ternasco y lechal con denominación específica
Alfredo Antón Sánchez Guerrero, M. Alfonso, Carlos Sañudo Astiz, J.J. Pardos, Rafael Delfa Belenguer, Isidro Sierra Alfranca, A. Fisher
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 133
Puesta a punto de una norma de calidad 45.011 en la denominación específica ternasco de Aragón
A. Conesa Gimeno, J.P. Pérez Lavilla, Isidro Sierra Alfranca, A. de Frutos
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 139
Eficiencia técnico-económica en explotaciones ovinas
J.P. Pérez Lavilla, Gil Roig J.m., Isidro Sierra Alfranca
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 271
Intensificación reproductivo-productiva: Ovinos prolíficos y alimentación económica
Isidro Sierra Alfranca
XXIII Jornadas Científicas de la Sociedad Españolade Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal, Eduardo Duarte, 1998, pág. 483
Isidro Sierra Alfranca
Vacuno de carne: aspectos claves / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1997, ISBN 84-7114-716-5, págs. 107-114
Efecto de! destete sobre la calidad de la grasa en el ternasco de Aragón
M.M. Campo, Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, José Luis Olleta Castañer, Alberto Horcada Ibáñez, O. Domeque
XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 585-590
La denominación específica ternasco de Aragón. Evolución y estado actual.
A. Conesa Gimeno, Isidro Sierra Alfranca
XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 591-596
A. Conesa Gimeno, Isidro Sierra Alfranca
XX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Jaime Thos Ruhi, Miguel Ibáñez Talegón, 1997, ISBN 84-9220-400-1, págs. 597-602
Factores determinantes en las ecuaciones de beneficio y producción en ganaderías ovinas aragonesas: Ensayos de modelación y simulación
J.P. Pérez Lavilla, José Gil, Isidro Sierra Alfranca
XXII jornadas de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia / coord. por Manuel Pérez Rocha, Consejería de Agricultura Ganadería y Pesca Gobierno de Canarias, 1997, pág. 503
Los sistemas extensivos: las razas autóctonas y el medio rural
Isidro Sierra Alfranca
Actas de la XXXVI reunión científica de la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 1996, págs. 17-34
Raciones económicas en ganado ovino
Isidro Sierra Alfranca
Actas de las XXI Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Fundación Caja Rioja, 1996, ISBN 84-89740-09-7, págs. 375-381
Ración única, granulada y "Ad Libitum" en ovejas prolíficas en lactación
Isidro Sierra Alfranca
Producción ovina y caprina: XVIII Jornadas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por José Ignacio Pérez, Laureano Gallego Martínez, 1994, ISBN 84-88255-50-0, págs. 391-396
Necesidad de los complementos minerales en la alimentación de los rumiantes
Isidro Sierra Alfranca
Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: XVII Jornadas Científicas, 1992
Caracteres de crecimiento en corderos Romanov
Gustavo Adolfo María Levrino, L. López Francos, Isidro Sierra Alfranca
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 78-80
Resultados de producción de carne con hembras híbridas Muflón x Oveja
Isidro Sierra Alfranca, J.L. Olleta
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 81-84
Alimentación molida y "ad libitum" en la oveja: Influencia en la digestibilidad de la forma de presentación (molida o no) del heno de alfalfa
Isidro Sierra Alfranca, F. Valdres
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 210-213
Resultados reproductivos y de lactación en ovejas con alimentación seca, molida y "ad libitum"
Isidro Sierra Alfranca
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 214-217
Producción de carne en la raza Lacha: I. Rendimiento de la canal y componentes delquinto cuarto de lechales, ternascos y cordero
M. Lopez, F. Colomer, M.C. Rodriguez, Isidro Sierra Alfranca
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 433-441
Producción de carne en la raza Lacha: II. Composición tisular de lechales, ternascos ycorderos. Desarrollo de los tejidos
M. Lopez, M.C. Rodriguez, F. Colomer, Isidro Sierra Alfranca
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 442-450
Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, MJ Alcalde, J.C. Osorio
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 458-463
Calidad de la canal en corderos ligeros tipo ternasco: Canales españolas y de importación
Isidro Sierra Alfranca, Carlos Sañudo Astiz, MJ Alcalde
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 468-472
Pérdidas por transporte en ovinos
J.C. Osorio, Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, M.T Osorio, J Guerriero, P Santolaria
XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 480-486
Importancia de las razas autóctonas en cunicultura
Isidro Sierra Alfranca, Marina Isabel López Sánchez
XVI Symposium Nacional, III Muestra Provincial de Cunicultura, 1991, págs. 29-40
Isidro Sierra Alfranca
XV Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, 1990, págs. 47-54
José Luis Calvo Ruiz, Fernando Forcada Miranda, Isidro Sierra Alfranca, C. Carretero López
XII Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 12, 13 y 14 de noviembre de 1987, Guadalajara / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia; Juan Casado Moragón (ed. lit.), Jaime Thos Ruhi (ed. lit.), 1989, ISBN 84-87007-15-5, págs. 191-200
Calidad de la canal en la especie ovina
Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca
Ovino / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1986, ISBN 84-86266-07-6, págs. 127-153
Influencia de la estaciónen el cebo de corderos
Isidro Sierra Alfranca
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 145-151
Producción de leche de la razaRasa Aragonesa en (a fasede amamantamiento del cordero
Fernando Forcada Miranda, Jaime Thos Ruhi, Marina Isabel López Sánchez, Isidro Sierra Alfranca
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 161-172
Resultados de control del ciclo sexualpor métodos hormonales en la nueva razasintética Salz
Isidro Sierra Alfranca
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 185-189
Control del ciclo sexual en la oveja: Resultados comparativos de dos métodos hormonales por vía vaginal en primavera (Ovsgestone y Esponja Vaginal)
Isidro Sierra Alfranca, Fernando Forcada Miranda, C. Sañudo, Ricardo Cepero Briz
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 191-199
Control del ciclo sexual en ovejas de raza Lacha
Isidro Sierra Alfranca, J.M. Uríz Olaiz
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 201-207
Evolución biométrica de la raza Rasa Aragonesa
Isidro Sierra Alfranca, C. Sañudo, Ricardo Cepero Briz, Fernando Forcada Miranda
IX Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: 26 a 29 de septiembre 1984, Granada y Málaga / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Sociedad Española de Ovinotecnia (aut.), 1984, ISBN 84-404-0899-4, págs. 583-595
La raza gigante de España: su recuperación genética y económica
Isidro Sierra Alfranca, M. López Sánchez
IX Symposium de cunicultura, 1984, págs. 39-42
Cruce industrial Suffolk x Romanov: Primeros resultados
Isidro Sierra Alfranca
Trabajos presentados a las VII Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia: 3 al 5 junio 1982, Murcia / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Esteban Ocio Trueba (ed. lit.), 1983, ISBN 84-300-9268-4, págs. 473-481
Comportamiento reproductivo de las razas Suffolk y Fleischschaf en cruce industrial
Isidro Sierra Alfranca
Trabajos presentados a las VII Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia: 3 al 5 junio 1982, Murcia / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), Esteban Ocio Trueba (ed. lit.), 1983, ISBN 84-300-9268-4, págs. 611-616
Selección y mejora de la Rasa Aragonesa
Isidro Sierra Alfranca
Segundas jornadas sobre ganado lanar: Huesca, 12, 13 y 14 de mayo de 1976, 1977, págs. 43-57
El ovino, tradición y cultura en Aragón: la Casa de Ganaderos de Zaragoza : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca
Antonio Sierra Pérez, Isidro Sierra Alfranca
Diputación Provincial de Zaragoza, Institución "Fernando el Católico", 2017. ISBN 978-84-9911-450-7
El ternasco de Aragón: (historia, producción y calidad) : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico Juan Cacho Palomar
Isidro Sierra Alfranca, Juan Cacho Palomar
Diputación Provincial de Zaragoza, Institución "Fernando el Católico", 2016. ISBN 978-84-9911-398-2
Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina: homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca
coord. por Carlos Sañudo Astiz, Ricardo Cepero Briz; Isidro Sierra Alfranca (hom.)
Universidad de Zaragoza, Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2009. ISBN 978-84-92521-89-0
El sector porcino en Aragón: problemática técnica, económica y ambiental
Isidro Sierra Alfranca, Marta Espada
Universidad de Zaragoza, Prensas de la Universidad de Zaragoza, 2005. ISBN 84-7733-805-1
Isidro Sierra Alfranca
Zaragoza : Gobierno de Aragón, Departamento de Agricultura, 2002. ISBN 84-7753-972-3
La ganadería aragonesa y sus productos de calidad
Isidro Sierra Alfranca
Caja de Ahorros de la Inmaculada de Aragón (CAI), 2000. ISBN 84-95306-56-5
La raza ovina Salz: : creación y resultados
Isidro Sierra Alfranca
Ibercaja, 1989. ISBN 84-87007-08-2
Isidro Sierra Alfranca
Diputación General de Aragón, 1987. ISBN 84-7753-025-4
El cruce industrial en la producción de carne ovina
Isidro Sierra Alfranca
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 1984. ISBN 84-341-0362-1
Caracterización del merino de los montes universales
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.), Luis Vicente Monteagudo Ibáñez (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).
Tesis doctoral dirigida por Marina López Sánchez (dir. tes.), Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2017).
Calidad de la carne en cuatro razas de vacuno a lo largo de la maduración
Tesis doctoral dirigida por Carlos Sañudo Astiz (dir. tes.), Isidro Sierra Alfranca (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2004).
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2004).
Modelización, simulación y eficiencia en explotaciones ovinas de aptitud cárnica
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.), José María Gil Roig (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2000).
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1997).
Ignacia Beltrán de Heredia Pérez de Villarreal
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1996).
Calidad de carne en canales ovinas ligeras españolas y de importación
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1996).
Estudio de dos poblaciones autoctonas catalanas de gallus domesticus: caracterizacion genetico-etnologica
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universitat de Barcelona (1992).
Tecnología de piensos en la producción de carne de cordero: procesado de cereales, nivel de fibra y adición de bicarbonato sódico
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1984).
Calidad de la canal y de la carne en el ternasco aragonés
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1980).
Contribución al estudio de las características sexuales del morueco de raza rasa aragonesa
Tesis doctoral dirigida por Isidro Sierra Alfranca (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (1980).
Producción ovina y caprina: XXVIII Jornadas Científicas y VII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Badajoz, 25 a 27 de septiembre de 2003
coord. por Miguel Escribano Sánchez, Manuel Espejo Díaz, Fermín López Gallego, Francisco Javier Mesías Díaz, Francisco Pulido García, Antonio Rodríguez de Ledesma Vega, Isidro Sierra Alfranca
Diputación Provincial de Badajoz, 2003. ISBN 84-607-8499-1
Producción ovina y caprina: XXVI Jornadas Científicas y V Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia : Sevilla, 20, 21 y 22 de Septiembre de 2001
coord. por Isidro Sierra Alfranca, María Jesús Alcalde Aldea, Pedro González Redondo, Víctor Manuel Fernández Cabanás, Francisco de Asís Ruiz Morales
Junta de Andalucía, Consejería de Agricultura y Pesca, 2001. ISBN 84-8474-030-7
Producción ovina y caprina: XXV Jornadas Científicas y IV Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia. Teruel, 28, 29 y 30 de septiembre del 2000
coord. por Isidro Sierra Alfranca, Fernando Guillén Pérez, Itziar Garitano Iriondo, A. Rodríguez, Manuel Delgado Pertíñez
Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC, 2000
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