MJ Alcalde

• Colaboraciones en obras colectivas (3)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Calidad de la canal (9,5-12 Kg.) y de la carne en la Rasa Aragonesa y en canales Neozelandesas y Argentinas de importación

    Carlos Sañudo Astiz, Isidro Sierra Alfranca, MJ Alcalde, J.C. Osorio

    XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 458-463

    

  • Calidad de la canal en corderos ligeros tipo ternasco: Canales españolas y de importación

    Isidro Sierra Alfranca, Carlos Sañudo Astiz, MJ Alcalde

    XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 468-472

    

  • Influencia del Genotipo en la Calidad de la carne del ternasco de Aragón

    Carlos Sañudo Astiz, Rafael Delfa Belenguer, M Casas, C Gonzalez, MJ Alcalde, Eduardo Vijil Maeso

    XVI Actas de las Jornadas Científicas Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Pamplona 1991, 1992, págs. 473-479

    

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