págs. 1-4
págs. 5-19
págs. 20-33
págs. 34-54
págs. 55-82
págs. 83-95
págs. 96-110
La producción cárnica en la raza merina
Javier Rodríguez-Avial López-Dóriga
págs. 111-126
págs. 127-153
Gerardo Caja López, Antonio Torres Salvador, Nemesio Fernández Martínez, María Pilar Molina Pons, Laureano Gallego Martínez
págs. 154-169
Valoración de la aptitud al ordeño mecánico a partir de los resultados del proyecto F.A.O.-M4: (ordeño de ovejas)
Nemesio Fernández Martínez, Gerardo Caja López, Antonio Torres Salvador, María Pilar Molina Pons, Laureano Gallego Martínez
págs. 170-186
págs. 187-193
El control lechero en ganado ovino
Laureano Gallego Martínez, Antonio Torres Salvador, Gerardo Caja López, María Pilar Molina Pons, Nemesio Fernández Martínez
págs. 194-199
Composición de la leche de oveja: factores de variación
Laureano Gallego Martínez, Antonio Torres Salvador, Gerardo Caja López, María Pilar Molina Pons, Nemesio Fernández Martínez
págs. 200-211
págs. 212-230
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