Conclusiones actuales sobre aptitud al ordeño mecánico, relaciones entre fracciones de ordeño y entre componentes lácteos y su aplicación a la mejora de la raza ovina manchega

• Autores: Gerardo Caja López, Antonio Torres Salvador, Nemesio Fernández Martínez, María Pilar Molina Pons, Laureano Gallego Martínez
• Localización: Ovino / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1986, ISBN 84-86266-07-6, págs. 154-169
• Idioma: español
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