Composición de la leche de oveja: factores de variación

• Autores: Laureano Gallego Martínez, Antonio Torres Salvador, Gerardo Caja López, María Pilar Molina Pons, Nemesio Fernández Martínez
• Localización: Ovino / coord. por Carlos Buxadé Carbó, 1986, ISBN 84-86266-07-6, págs. 200-211
• Idioma: español
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