Juan Ramón Izquierdo

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  • La cata del aceite de oliva virgen

    Juan Ramón Izquierdo

    Agricultura: Revista agropecuaria, ISSN 0002-1334, Nº 851, 2003, págs. 368-370

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  • Aceite de oliva virgen: análisis sensorial : (la cata de aceite de oliva virgen)

    José Alba Mendoza, Juan Ramón Izquierdo, F. Francisca Gutiérrez Rosales

    Madrid : Agrícola Española, D.L. 1997. ISBN 84-85441-39-7

    

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