Katcilanya Menezes de Almeida
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Artículos de revistas
Cinética de resfriamento e congelamento do óleo obtido de três diferentes genótipos de mamona
Katcilanya Menezes de Almeida, Juarez Paz Pedroza, Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão, Elisabete Piancó de Sousa
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 1, 2013
Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares
Katcilanya Menezes de Almeida, Everaldo Paulo de Medeiros, Josivanda Palmeira Gomes, Elisabete Piancó de Sousa, José Wellginton dos Santos
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 1, 2013
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