Rafael Rodrigues Ferraz

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  • Avaliação microbiológica e nutricional de biscoito e pão de mel

    Inácia dos Santos Moreira, Francinalva Cordeiro de Sousa, Maria Karine de Sá Barreto Feitosa, Rafael Rodrigues Ferraz, Amanda Sobreira Matos

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 8, Nº. 1, 2013

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  • Caracterização físico-química da polpa farinácea e semente do jatobá

    Elisabete Piancó de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Francinalva Cordeiro de Sousa, Rafael Rodrigues Ferraz, Luciana Marques Façanha

    Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 2, 2012

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