Periodo de publicación recogido
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Yoana Del Pilar Ruso, Marc Terradas Fernández, Alfonso A. Ramos Esplá, Francisca Giménez Casalduero, Hugo Corbí Sevila, Carlos Valle Pérez, J.M González Correa
Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària: convocatòria 2018-19 / coord. por Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres, Neus Pellín Buades; Rosabel Roig Vila (dir.), 2019, ISBN 978-84-09-15746-4, pág. 2143
Elisa Isabel Márquez Romero, J.M González Correa, F. Sánchrez de la Cuesta Alarcón
Nutrición humana y dietoterapia / coord. por Marcelina Arrazola Saniger, 2005, ISBN 84-95869-32-2, págs. 435-443
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