Periodo de publicación recogido
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María Angeles Martín Cabrejas, Elena Pulgar Lanzaco, Raquel Blanco Bautista, Vanesa Benítez García, Miguel Angoitia Grijalba, Miguel Rebollo Hernanz
Actas del congreso virtual: Avances en Tecnologías, Innovación y Desafíos de la Educación Superior : ATIDES 2020 / coord. por Ana M. Arnal Pons, 2021, ISBN 978-84-18432-34-7, págs. 171-185
Proyecto de Aprendizaje-Servicio para la Promoción de Insectos Comestibles en la Restauración
Yolanda Aguilera Gutiérrez, Laura Juárez Villareal, Silvia Cañas Rodríguez, Elena Pulgar Lanzaco, Miguel Angoitia Grijalba, María Angeles Martín Cabrejas
Actas del congreso virtual: Avances en Tecnologías, Innovación y Desafíos de la Educación Superior : ATIDES 2020 / coord. por Ana M. Arnal Pons, 2021, ISBN 978-84-18432-34-7, págs. 267-280
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