Periodo de publicación recogido
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Pinole de la Sierra Tarahumara, Chihuahua, México: caracterización sensorial y correlación con perfil de olor y compuestos volátiles
Patricia Severiano Pérez, María Luisa González San José, Isabel Jaime, Fernando Rodríguez Díaz, Edelmira Linares, Robert Bye
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 26, Nº. 0, 2023, pág. 2
México: centro de origen de la domesticación del girasol
Robert Bye, Edelmira Linares, David L. Lentz
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 12, Nº. 1, 2009, págs. 5-12
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