Periodo de publicación recogido
|
|
|
Quinoa leaf as a nutritional alternative
Alma Vázquez Luna, Vanessa Cortés Pimentel, Francisco Fuentes Carmona, Rafael Diaz Sobac
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 46, Nº. 2, 2019, págs. 137-143
Nutrimental Content and Functional Properties of Quinoa Flour from Chile and Mexico
Alma Vázquez Luna, Francisco Fuentes Carmona, Eduardo Dominguez Rivadeneyra, Carmen Hernández Tobón, Rafael Diaz Sobac
Ciencia e investigación agraria: revista latinoamericana de ciencias de la agricultura, ISSN-e 0718-1620, Vol. 46, Nº. 2, 2019, págs. 144-153
Películas comestibles a base de almidón nanoestructurado como material de barrera a la humedad
Alma Vázquez Luna, Maricela Santiago, Eduardo Rivadeneyra Domínguez, Rafael Díaz Sobac
CienciaUAT, ISSN-e 2007-7858, ISSN 2007-7521, Vol. 13, Nº. 2, 2019, págs. 158-170
Alma Vázquez Luna
UVserva: revista electrónica de la Coordinación Universitaria de Observatorios de la Universidad Veracruzana, ISSN-e 2448-7430, Nº. 6, 2019, págs. 1-1
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados