Periodo de publicación recogido
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Identificación de levaduras y bacterias aisladas en la elaboración de vinos tintos de la bodega Abadía Retuerta en la región del Duero español: Evolución durante la vendimia y los procesos de vinificación
A. Anocibar Beloqui, O. López Portela, I. González, G. Naharro, G.J.M. Naharro
Enología del siglo XXI, ISSN 2605-5465, Nº. 5, 2021, págs. 30-42
Identificación de levaduras y basterias aisladas en la elaboración de vinos tintos de la bodega Abadía Retuerta en la región del Duero español: Evolución durante la vendimia y los procesos de vinificación
A. Anocibar Beloqui, O. López Portela, I. González
Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 133, 2021, págs. 62-73
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