Esther Bautista Ramírez

• Artículos de revistas (1)
• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Artículos de revistas

  • Elaboración de un envase primario para alimentos a partir de residuos de maíz y piñón mexicano

    Alejandra Linares Castañeda, Luis Jorge Corzo Ríos, Esther Bautista Ramírez, Yolanda de las Mercedes Gómez y Gómez

    TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 24, Nº. 1, 2021, págs. 1-15

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• Colaboraciones en obras colectivas

  • Frutas de cactáceas: Compuestos bioactivos y sus propiedades nutracéuticas

    Luis Jorge Corzo Ríos, Esther Bautista Ramírez, Yolanda de la Mercedes Gómez y Gómez, Luis G. Torres Bustillos

    Propiedades funcionales de hoy / María Eugenia Ramírez Ortiz (ed. lit.), 2017, ISBN 978-84-945603-4-7, pág. 35

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