S. Borroug
Periodo de publicación recogido
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Colaboraciones en obras colectivas
Inactivación de Salmonella typhimurium por la aplicación de agua activada por plasma frío
Marta Clemente Carazo, S. Borroug, P. Bourke
Proceedings of the 9th Workshop on Agri-Food Research for young researchers. WIA 20 / coord. por Francisco Artés Hernández, Juan Antonio Fernández Hernández, Raúl Zornoza Belmonte, María Dolores de Miguel Gómez, Juan José Alarcón Cabañero, José Cos Terrer, 2021, ISBN 978-84-17853-29-7, págs. 11-14
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