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Diagnóstico higiênico-sanitário e medidas corretivas no processamento da farinha de mandioca
Rayssa Silva dos Santos, Adriano César Calandrini Braga, Elaine Lopes Figueiredo, Natácia Da Silva Silva, Lícia Amazonas Calandrini Braga
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 16, Nº. 3, 2021, págs. 307-315
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