Periodo de publicación recogido
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Evaluación de la inclusión de biomasa de Rhynchophorus palmarum L. en formulaciones de pan
Karen Ríos Aguilar, Ingrid Díaz Cartuche, Edison Omar Martínez Mora, Glenda Naranjo Hidalgo, Fabián Cuenca Mayorga
FACSalud UNEMI, ISSN-e 2602-8360, Vol. 5, Nº. 9, 2021, págs. 14-21
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