Periodo de publicación recogido
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Andreu Palou Oliver, María Luisa Bonet Piña, Catalina Picó Picó Segura, Francesca Serra Vich
Nutrición y metabolismo en trastornos de la conducta alimentaria / coord. por Alberto Miján de la Torre, 2004, ISBN 84-7429-192-5, págs. 193-214
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