Periodo de publicación recogido
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Efecto del peso de sacrificio en la calidad de la carne de cordero de raza lacha
M.J. Horcada A. Beriain, Antonio Purroy Unanua, Guadalupe Lizaso, J Chasco, José Antonio Mendizábal Aizpuru, F.J Mendizábal
Actas de las XXI Jornadas Científicas de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia / coord. por Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, Fundación Caja Rioja, 1996, ISBN 84-89740-09-7, págs. 621-627
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