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Aguas residuales de la industria pesquera: Retos y oportunidades en la recuperación de proteínas y péptidos con alto valor biológico y funcional- Una revisión
Aaron Jonary Santiaguin Padilla, Francisco Cadena Cadena, Joe Luis Arias Moscoso, Alba Rocío Meza Ochoa, Jony Ramiro Torres Velásquez, Felipe de Jesus Reynaga Franco, Dulce Alondra Cuevas Acuña, Alba Mary Garzón García
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, ISSN 2395-8723, Vol. 25, Nº. 0, 2022, pág. 5
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