Carmen Pérez Rodrigo
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Gastronomía, salud y sostenibilidad
Carmen Pérez Rodrigo
Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 22, 2021 (Ejemplar dedicado a: IV Encuentro científico RAED. Conferencias de estudios académicos para el mundo actual. Caldes de Malavella, Girona, 28 de febrero al 1 de marzo de 2020), págs. 267-276
La obesidad metabólicamente sana: salud en todas las tallas
Carmen Pérez Rodrigo
Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 20, 2020 (Ejemplar dedicado a: II Encuentro científico RAED. Enología y cultura del vino-Alimentación, gastronomía y salud. Euguren Ugarte (Rioja alavesa), 24 al 26 de mayo de 2019), págs. 195-206
¿Por qué hay tantos niños obesos en España?
Carmen Pérez Rodrigo
Tribuna plural : la revista científica, ISSN 2339-997X, Nº. 19, 2019, págs. 395-408
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