C. Sánchez

• Colaboraciones en obras colectivas (1)

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Efecto de antioxidantes naturales sobre las características físico-químicas y la estabilidad oxidativa de carne de potro

    Inmaculada Gómez Bastida, María Dolores Rivero Pérez, Isabel Jaime Moreno, M. Elena Rosselló, P. Fernández, N. Gallo, C. Sánchez

    Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019 / coord. por José María Rodríguez Calleja, Jesús Ángel Santos Buelga, Teresa María López Díaz, 2019, ISBN 9788497739542, pág. 161

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