Periodo de publicación recogido
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La sustentabilidad del sistema de producción de totopos en Tehuantepec, Oaxaca, México
Pedro Fabián Santos Cirilo, Leobardo Reyes Velasco, Gabriel Sánchez Cruz, José Ángel Cueva Villanueva, Arturo Zapién Martínez, Héctor Ulises Bernardino Hernández
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, ISSN 0188-4557, ISSN-e 2395-9169, Vol. 33, Nº. 61, 2023
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