Fancy Rojas González

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  • Fruit and vegetables loss and waste in preschools belonging to the National Board of Kindergartens of Chile

    Ximena Rodríguez Palleres, Claudio Villota Arcos, Álvaro Toledo San Martín, Fancy Rojas González, Juan Manuel Castagnini

    Anales del sistema sanitario de Navarra, ISSN 1137-6627, Vol. 47, Nº. 3, 2024, págs. 63-69

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  • Estado nutricional y vitaminas con acción antioxidante en adultos mayores institucionalizados en hogares privados de Santiago de Chile

    Ximena Rodriguez, Fancy Rojas González, Raúl Piñuñuri

    Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 43, Nº. 3, 2023, págs. 51-56

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  • Valor nutricional de hojas y tallos de brócoli, apio y betarraga disponibles en un mercado mayorista de Santiago de Chile

    Ximena Rodríguez Palleres, Fancy Rojas González

    Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, ISSN 1817-4620, ISSN-e 1812-9528, Vol. 20, Nº. 3, 2022 (Ejemplar dedicado a: Setiembre-Diciembre), págs. 97-107

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