Carlos Zapata
Periodo de publicación recogido
|
|
|
|
|
-
Artículos de revistas
Método ORAC y su aplicación en la determinación de la capacidad antioxidante de bebidas fermentadas
Carlos Zapata, Paola Zapata
Revista de la Facultad de Agronomía, ISSN-e 1669-9513, ISSN 0041-8676, Vol. 121, Nº. Extra 2, 2022 (Ejemplar dedicado a: Biotecnologías aplicadas a cultivos de interes socioeconómico)
Esta página recoge referencias bibliográficas de materiales disponibles en los fondos de las Bibliotecas que participan en Dialnet. En ningún caso se trata de una página que recoja la producción bibliográfica de un autor de manera exhaustiva. Nos gustaría que los datos aparecieran de la manera más correcta posible, de manera que si detecta algún error en la información que facilitamos, puede hacernos llegar su Sugerencia / Errata.
