Periodo de publicación recogido
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Comida de rua como cultura de R-existência: dos tabuleiros do século XVIII ao século XXI
Greiziene Araújo Queiroz, Sônia de Souza Mendonça Menezes
Historia y Memoria, ISSN-e 2027-5137, Nº. 27, 2023 (Ejemplar dedicado a: Historia de los Alimentos: circulación, prácticas alimenticias y cambios culturales), págs. 211-238
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