Christian Amable Vallejo Torres

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  • Calidad química del cacao (Theobroma Cacao L.) tipo nacional de la parroquia Valle Hermoso – Ecuador

    Wiston Morales Rodriguez, José Miguel Carlosama Martínez, Carmen Alexandra Sinchi Rivas, Abelardo Jerónimo Alderete Rendón, Christian Amable Vallejo Torres, Wiston Joel Morales Cedeño

    Revista Ciencia y Tecnología, ISSN-e 1390-4043, ISSN 1390-4051, Vol. 17, Nº. 1, 2024 (Ejemplar dedicado a: Revista Ciencia y Tecnología Enero - Junio), págs. 38-49

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  • Utilización del mucílago de cacao, tipo nacional y trinitario, en la obtención de jalea

    Christian Amable Vallejo Torres, Raúl Díaz Ocampo, Wiston Morales Rodriguez, Román Soria Velasco, Jaime Fabian Vera Chang, Carlos Baren Cedeño

    Revista ESPAMCIENCIA, ISSN-e 1390-8103, Vol. 7, Nº. 1, 2016 (Ejemplar dedicado a: REVISTA ESPAMCIENCIA 2016), págs. 51-58

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