Periodo de publicación recogido
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Strategie microbiologiche per incrementare l'acidità
M. Modesti, G. Alfieri, R. Riggi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 6, 2024, págs. 30-33
Tra tradizione e innovazione: la complessa produzione dei vini naturali
M. Modesti, R. Riggi, G. Alfieri
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 3, 2024, págs. 30-37
Un futuro oltre i combustibili fossili
M. Modesti, G. Alfieri, R. Riggi
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 8, Nº 1, 2024, págs. 48-53
Macerazione a freddo e caratteristiche dei vini rossi spumanti
M. Modesti, R. Riggi, G. Alfieri
VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 7, Nº 8, 2023, págs. 26-29
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