Periodo de publicación recogido
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Temporal Stability and Biodiversity of Two Complex Antilisterial Cheese-Ripening Microbial Consortia
Ralf Mayr, Ariel Maoz, Siegfried Scherer
Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 69, Nº 7, 2003, págs. 4012-4018
Ariel Maoz, Siegfried Scherer, Klaus Neuhaus, Geraldine Bresolin, Kevin P. Francis, Ralf Mayr
Applied and Environmental Microbiology, ISSN 0099-2240, Vol. 68, Nº 11, 2002, págs. 5737-5740
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