Identificadores de autorPeriodo de publicación recogido
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Diego Moposita, Mikaela Stefania Godoy Riera, Luis Lenin Moposita Vásquez, María Fernanda Romero Villacrés
Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 8, Nº. 5, 2023 (Ejemplar dedicado a: MAYO 2023), págs. 1387-1403
Pastas alimenticias enriquecidas con harina de quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus)
Diego Moposita, Ana Belén Mejía, Guillermo Eduardo Dávalos Merino, Mikaela Stefania Godoy Riera
Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 8, Nº. 5, 2023 (Ejemplar dedicado a: MAYO 2023), págs. 1404-1417
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