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Ácidos grasos en carne de bovinos producidos en cuatro regiones del estado de Puebla
Anayeli Torres Beltrán, Francisco Calderón Sánchez, Numa Pompilio Castro González, María M. Crosby Galván, Jenny Nathalia Álvarez Torres
Nacameh, ISSN-e 2007-0373, Vol. 17, Nº. 2, 2023, págs. 55-66
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