Periodo de publicación recogido
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Contexto, desarrollo y alcances del primer curso de dietistas en Chile (1939)
Juan Carlos Yáñez Andrade
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 45, Nº. 2, 2018, págs. 163-168
La comunidad médica y su lucha en contra de la desnutrición en Chile (1860-1940)
Juan Carlos Yáñez Andrade
Revista Médica de Chile, ISSN-e 0034-9887, Vol. 145, Nº. 8, 2017, págs. 1060-1066
Primer congreso sobre la nutrición de los estratos pobres de la población: hacia una historia de la alimentación y nutrición en Chile (1931)
Juan Carlos Yáñez Andrade
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 43, Nº. 3, 2016, págs. 321-324
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