Examining the response of Botrytis cinerea to aqueous ozone: inactivation kinetics, structure, physiology, and growth in different strawberries cultivars
Angela Romero Bernal, Silvia Raffellini, Gabriela Jaramillo Sánchez, Stella Maris Alzamora, Paula Luisina Gómez
CyTA: Journal of food, ISSN 1947-6337, ISSN-e 1947-6345, Vol. 22, Nº. 1, 2024
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