Periodo de publicación recogido
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José Torres, Armando Alvis, Luis Gallo, Diofanor Acevedo Correa, Piedad Montero, Francisco Castellanos
Revista chilena de nutrición, ISSN-e 0717-7518, Vol. 45, Nº. 1, 2018, págs. 50-59
Propiedades reológicas de la pulpa edulcorada de tamarindo
Diego Tirado, Diofanor Acevedo Correa, Piedad Montero
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 17, Nº. 2, 2014 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre), págs. 495-501
Extractos metanólicos de corteza de guayaba (Psidium guajava L.) y mango (Mangifera indica L.): efecto citotóxico, antihemolítico y en la morfología de membrana de eritrocitos
Marlene Duran Lengua, Piedad Montero, Yesid A. Marrugo Ligardo
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 16, Nº. 2, 2013 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A. Actualidad & Divulgación Científica. Julio-Diciembre), págs. 327-334
Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
Diofanor Acevedo Correa, Yesid A. Marrugo Ligardo, Piedad Montero
Actualidad y Divulgación UDCA, ISSN-e 0123-4226, ISSN 2619-2551, Vol. 16, Nº. 1, 2013 (Ejemplar dedicado a: Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica. Enero-Junio), págs. 245-251
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