Periodo de publicación recogido
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M. Gutiérrez Pozo, Vicente Serna Escolano, A. Dobón Suárez, M. Giménez Berenguer, Pedro Javier Zapata Coll, Maria José Giménez Torres
Avances en maduración y poscosecha de frutas y hortalizas / coord. por Maria Esther Arias Álvarez, Sara Remón Oliver, Rosa Pilar Oria Almudí, 2022, ISBN 978-84-18321-41-2, págs. 318-324
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