Ana De Veintimilla
Periodo de publicación recogido
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Artículos de revistas
Las cocinas comunitarias como patrimonio de la protesta social: experiencias del levantamiento indígena y popular en Ecuador, 2022
Ana De Veintimilla
Naturaleza y Sociedad. Desafíos Medioambientales, ISSN-e 2805-8631, Nº. 8, 2024 (Ejemplar dedicado a: Regional Cuisines and Natural Heritage: Questions, Initiatives, and Challenges), págs. 150-168
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