Bruno Bastos Ribeiro da Silva

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  • Oficina “Fenômenos físico-químicos em preparações com ovos”: A gastronomia atuando na promoção de diálogos interdisciplinares em uma escola do interior do Rio de Janeiro

    Bruno Bastos Ribeiro da Silva, Renata Nascimento Matoso Souto

    Revista Conexão UEPG, ISSN-e 2238-7315, Vol. 19, Nº. 1, 2023, 14 págs.

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