Sarela Carmela Alfaro Cruz

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• Artículos de revistas

  • Sistemas aplicados al control y Fiscalización de la Administración Tributaria a las Mypes en el Perù

    Zoila R. Lira Camargo, Jorge Hernán Nieves Chen, Misael Revilla Becerra, Sarela Carmela Alfaro Cruz, Marisa Esperanza Morillas Orchessi, Jorge Lira Camargo

    RISTI: Revista Ibérica de Sistemas e Tecnologias de Informação, ISSN-e 1646-9895, Nº. Extra 70, 2024, págs. 293-304

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  • Diseño de una bebida funcional con capacidad antioxidante a base de pulpa de mango (mangifera indica l. ), noni (morinda citrifolia) y aguaymanto (physalis peruviana l.)

    Sarela Carmela Alfaro Cruz

    Tesis doctoral dirigida por Luis Condezo-Hoyos (dir. tes.). Universidad Nacional Federico Villarreal (2019).

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    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

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