Información General

• Editores: Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Consejería de Agricultura
• Año de publicación: 1987
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-505-4892-6
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Historia de los vinos de Castilla-La Mancha

    José Peñín

    págs. 13-28

    

  • El mayor viñedo del mundo: su fisonomía y su rostro

    Luis Hidalgo Fernández-Cano

    págs. 29-60

    

  • Variedades de vid cultivadas en Castilla-La Mancha

    Enrique Rodríguez de la Rubia

    págs. 61-70

    

  • Los vinos de Castilla-La Mancha: El trabajo del hombre

    José Luis González Cledera

    págs. 71-76

    

  • Perspectivas del sector vitivinícola castellano-manchego

    Ricardo Rodríguez

    págs. 77-92

    

  • Silueta y estilo de los vinos de Castilla-La Mancha

    María Isabel Mijares y García-Pelayo

    págs. 93-112

    

  • Cocina, vino y turismo en Castilla-La Mancha

    José Carlos Capel

    págs. 113-132

    

  • Voces populares del vino en Castilla-La Mancha

    págs. 133-141