El vino diez mil años después : el descenso del consumo y sus causas : Presentación Oficial Jornadas de Reflexión : [celebradas en] Cámara de Comercio e Industria de Madrid, 7 y 8 de febrero, 1991

Información General

• Editores: Cámara de Comercio e Industria de Madrid
• Año de publicación: 1991
• País: España
• Idioma: español
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Listado de artículos

• • El vino, la alimentación y la salud

    Francisco Grande Covian

    pág. 1

    

  • El vino en la Sociedad Europea

    Robert Tinlot

    pág. 2

    

  • Análisis de los principales indicadores

    José García Abad

    pág. 3

    

  • Cultivos, rendimientos y excedentes

    José Vicente Guillén Ruiz

    pág. 4

    

  • La calidad del vino actual. Tecnología: elaboración, conservación, envejecimiento y embotellado

    María Isabel Mijares y García-Pelayo

    pág. 5

    

  • Actitudes negativas de los sectores: la imagen del vino ante el consumidor, el respeto por el producto propio

    José Antonio Sáez de Illobre

    pág. 6

    

  • Desconocimiento, desinformación y confusionismo

    Consuelo Álvarez de Toledo

    pág. 7

    

  • Tratamientos administrativos del vino: publicidad, fiscalidad y precio

    Santiago Coello Cuadrado

    pág. 8

    

  • Repercusiones económicas a medio y largo plazo

    José Antonio Sáez de Illobre

    pág. 9

    

  • Proyectos en la legislación del vino

    Gabriel Yravedra Llopis

    pág. 10