El turismo rural ha dejado de ser considerado una moda pasajera para, una vez consolidado cuantitativa y profesionalmente, constituirse en materia de reflexión acerca de su futuro. El presente volumen recoge una amplia selección de las ponencias presentadas en las Jornadas Hispanolusas de Turismo rural celebradas en la primavera de 2009 y en el marco del Máster de Turismo Interior de la Universidad de Salamanca.
págs. 11-28
Evolución del alojamiento de turismo rural en España: especial referencia a Castilla y León
págs. 29-48
págs. 49-64
Evolución en el marco normativo del turismo rural en España: nuevos tiempos, nuevas normas
págs. 65-112
págs. 113-128
págs. 129-140
págs. 141-156
págs. 157-162
págs. 163-194
Proyecto red de castros y verracos célticos: "La ruta de los castros y verracos en la frontera hispano-lusa arqueoturismo celta en Ávila, Salamanca, Tras-os-Montes y Tâmega"
págs. 195-212
Proyecto europeo de cooperación VAGEM: "Valorización y gestión de ecomuseos"
págs. 213-224
págs. 225-231
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