Información General

• Autores: Paloma Herrera Racionero
• Editores: Madrid y México. Plaza y Valdes
• Año de publicación: 2010
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-92751-15-0
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno. Paloma Herrera Racionero. Madrid: Plaza y Valdés, 2010

    Cecilia Díaz Méndez

    RES. Revista Española de Sociología, ISSN 1578-2824, ISSN-e 2445-0367, Nº. 14, 2010, págs. 157-159

  • PALOMA HERRERA RACIONERO (2010) Del comer al nutrir: La ignorancia ilustrada del comensal moderno

    Juan Manuel Iranzo Amatriain

    Empiria: Revista de metodología de ciencias sociales, ISSN 1139-5737, Nº 22, 2011, págs. 211-213

  • Herrero Racionero, Paloma (2010). Del comer al nutrir. La ignorancia ilustrada del comensal moderno. Madrid: Plaza y Valdés.

    Esther Cruz

    Papeles de identidad: Contar la investigación de frontera, ISSN-e 1695-6494, Nº. 1 (Marzo), 2012

  • Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno

    Amado A. Millán Fuertes

    REIS: Revista Española de Investigaciones Sociológicas, ISSN 0210-5233, Nº 139, 2012, págs. 208-211

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)