Pinchos, elaboración de platos combinados y aperitivos: elaboración culinaria básica (MF0256_1) : unidad formativa 3, denominación UF0057: "Elaboración de platos combinados y aperitivos".

Información General

• Autores: Juan Navarro Barrios
• Editores: Pozuelo de Alarcón, Madrid : FEHR, 2011
• Año de publicación: 2011
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-15213-03-1
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

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