Guía para la elaboración de programas de control de "Listeria monocytogenes" en la industria cárnica
Información General
- Autores: Antonio Benlloch Giménez
- Editores: Trotta
- Año de publicación: 2011
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-614-9526-9
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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