Contribución al estudio de la malnutrición en lactantes y preescolares hospitalizados

• Autores: Luis Ángel Rodriguez Garcia
• Directores de la Tesis: José Luis Olivares López (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 1999
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Cruz Hernández (presid.), Luis Moreno Aznar (secret.), Rafael Jiménez González (voc.), Aurora Lázaro Almarza (voc.), Antonio Sarría Chueca (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Ciencias clínicas
      • Pediatría
    • Ciencias de la nutrición
      • Enfermedades de la nutrición
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• Resumen

  • Objetivos: 1) Determinar la epidemiología de la malnutrición en lactantes y preescolares hospitalizados entre los años 1990 y 1998. 2 Clasificar a los niños malnutridos mediante el sistema informático ANTHRO elaborado por la OMS. 3) Comparar tipos y grados de malnutrición según la metodología ANTHRO con los obtenidos por autores clásicos. 4) Determinar en estos pacientes los principales parámetros hamatológicos, micronutrientes y marcadores nutricionales. 5) Estudiar el comportamiento evolutivo del factor sérico de crecimiento IGF-I, y su principal proteína transportadora IGF-BP3. 6) Valorar el comportamiento evolutivo de la inmunidad celular y humoral. 7) Realizar estudio estadístico multivariante de las variables más significativas que originan la malnutrición.

    Metodología: Se han incluido en el trabajo los niños con peso inferior al percentil 3 en gráficas de Hernández y también a los que presentaron un descenso de dos líneas de percentiles mayores en las mismas gráficas. Se determinaron, al diagnóstico y en un control evolutivo posterior: peso, talla o longitud, perímetro del brazo y pliegues cutáneos, parámetros hematológicos, micronutrientes, marcadores nutricionales, IGF-I, IGF-BP3 y estudio inmunitario. Se midió el nivel socioeconómico familiar mediante test de Graffar. Se utilizó un ordenador PC, y los programas Epi-Info y SPSS.

    Conclusiones: 1) La frecuencia de malnutrición en lactantes y preescolares hospitalizados ha sido del 4,67%. 2) La etiología más frecuente es la de causa no orgánica. 3) La mayoría de los niños malnutridos pertenecen a niveles socioeconómicos medio, bajo y muy bajo. 4) El programa ANTHRO ha resultado muy útil para la comparación y seguimiento de parámetros antropométricos. 5) Los niños malnutridos término tienen menor desnutrición que el resto de grupos analizados; los RCIU, a pesar de presentar mayor malnutrición, se recuperan mejor. 6) Hem