Raza vacuna rubia gallega

• Autores: Luciano Sánchez García
• Directores de la Tesis: Isaías Zarazaga Burillo (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 1977
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Carlos Luis De Cuenca Gonzalez Ocampo (presid.), Isidro Sierra Alfranca (secret.), Isaías Zarazaga Burillo (voc.), Juan B. Aparicio Macarro (voc.), Amalio de Juana Sardón (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Bovinos
    • Ciencias veterinarias
      • Genética
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• Resumen

  • SE ESTUDIAN EN LA RAZA VACUNA RUBIA GALLEGA LOS ASPECTOS DE SU EVOLUCION CARACTERISTICAS ESPECIALES DE PRODUCCION Y ESTRUCTURA GENETICA MEDIANTE LA TIPIFICACION DE GRUPOS SANGUINEOS Y POLIMORFISMOS BIOQUIMICOS. LOS DATOS UTILIZADOS SE HAN OBTENIDO A PARTIR DE UNA POBLACION ANIMAL QUE PARA ALGUNA CARACTERISTICA LLEGA A ALCANZAR A MAS DE 1.000 EJEMPLARES DE 279 EXPLOTACIONES DIFERENTES.

    SE ESTUDIAN ADEMAS LOS DIVERSOS PARAMETROS CON VISTAS AL ESTABLECIMIENTO DEL STANDARD RACIAL DE LA VALORACION DE LA FERTILIDAD DE LA PRODUCCION DE CARNE (EVOLUCION DEL CRECIMIENTO EXPRESADO EN PESO VIVO GANANCIA MEDIA DIARIA INDICE DE CONVERSION) Y CALIDAD DE LA CANAL Y DE LA CARNE. EN CUANTO A LA ESTRUCTURA GENETICA DE LA RAZA SE EXPRESAN LAS FRECUENCIAS GENICAS DE HEMOGLOBINA ANHIDRASA CARBONICA ALBUMINA TRANSFERRINA Y AMILASA Y DE LOS SISTEMAS A B C FV M S Y R'S' DE GRUPOS SANGUINEOS ESTABLECIENDOSE UN INICIAL ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE ESTOS POLIMORFISMOS Y LA PRODUCCION SUBRAYANDO FINALMENTE LA IMPORTANCIA DE LA RAZA COMO PRODUCTORA DE CARNE EN CANTIDAD Y CALIDAD PARA CRUZAMIENTO INDUSTRIAL.