Resumen de Modificacion del ph externo por suspensiones bacterianas no proliferantes
EL PH INFLUYE EN EL ESTADO FISIOLOGICO Y EN LA ACTIVIDAD BIOQUIMICA DE LOS MICROORGANISMOS PUESTO QUE TIENE UNA ACCION DIRECTA SOBRE: EL ESTADO DE IONIZACION DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS; LA VELOCIDAD DE ACCION DE LOS ENZIMAS; LA DISOCIACION DE LOS GRUPOS FUNCIONALES DE LOS AMINOACIDOS DE LAS PROTEINAS; LA DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES LIMITANTES DEL CRECIMIENTO; EL GRADO DE TOXICIDAD DE LOS METALES; LA SOLUBILIDAD DEL CO2.
TENIENDO EN CUENTA QUE LAS BACTERIAS EN CONDICIONES NO PROLIFERANTES SON MUY IMPORTANTES EN EL AREA DE LA BIOTECNOLOGIA EN GENERAL, Y QUE ESTA DISCIPLINA ESTA EN PLENA EXPANSION, EL OBJETIVO GENERAL DE ESTE TRABAJO DE INVESTIGACION HA SIDO EL ESTUDIO COMPARATIVO DE LA MODIFICACION DEL PH EXTERNO DE SUSPENSIONES BACTERIANAS NO PROLIFERANTES. EN PRIMER LUGAR, SE HA DESCRITO LA CINETICA DE ESTE CAMBIO DE PH Y LAS VARIABLES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO. ESTABLECIDOS ESTOS PARAMETROS SE HA ESCOGIDO UN CONJUNTO DE ESPECIES BACTERIANAS QUIMIOHETEROTROFAS DIFERENTES, EN BASE A LOS REQUERIMIENTOS DE PH Y A LAS CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS, PARA ESTUDIAR LA MAGNITUD Y LA CINETICA DE ESTOS CAMBIOS DE PH, ESTABLECIENDOSE UNA RELACION ENTRE EL PH FINAL DE LAS SUSPENSIONES BACTERIANAS NO PROLIFERANTES Y LAS CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS DE LAS BACTERIAS.
POR OTRA PARTE, SE HA ESTUDIADO LA METODOLOGIA MAS IDONEA PARA EVALUAR ESTOS CAMBIOS DE PH. ESTA METODOLOGIA HA CONSISTIDO EN LA MEDIDA DE LA CAPACIDAD DE TAMPONAMIENTO Y DE LA CONDUCTANCIA DE LA MEMBRANA A LOS PROTONES DE LAS ESPECIES BACTERIANAS ESCOGIDAS.
