Fermentacio metanica d'efluents de la industria agroalimentaria en llit biologic fluiditzat

• Autores: Fidel Toldrá Vilardell
• Directores de la Tesis: Agustin Flors Bonet (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de València ( España ) en 1984
• Idioma: catalán
• Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio Martínez Andreu (presid.), Rosa Muñoz Guillen (secret.), Carles Solà i Ferrando (voc.), José Vicente Carbonell Talon (voc.), Agustin Flors Bonet (voc.)
• Materias:
  • Ciencias tecnológicas
    • Tecnología bioquímica
      • Tecnología de la fermentación
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• Resumen

  • Este trabajo es un estudio a escala de laboratorio de la cinetica de metanizacion (t=13-35 grados c) de soluciones diluidas de acido acetico utilizando la tecnica del lecho biologico fluidizado cinetica de gran interes por ser generalmente la metanizacion la etapa controlante en el proceso global de fermentacion anaerobia de materiales organicos solubles. El trabajo incluye tambien las posibilidades de la citada tecnica en la depuracion a temperatura ambiente de efluyentes diluidos de la industria agroalimentaria (mataderos granja porcina industrias lacteas industrias de conservas vegetales).