Caracterización y estabilidad de aceites funcionalizados con ésteres de hidroxitirosilo

• Autores: Ana Romero Segura
• Directores de la Tesis: Mª Carmen Pérez Camino (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Sevilla ( España ) en 2010
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Felipe Alcudia González (presid.), José Luis Espartero Sánchez (secret.), Giuseppe Fregapane Quadri (voc.), Juan Fernández-Bolaños Guzmán (voc.), Maria Raquel Mateos Briz (voc.)
• Materias:
  • Química
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • (Este es un mensaje estándar para tesis de la Universidad de Sevilla anteriores al Real Decreto 99/2011, de 28 de enero, por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado, de las que no se dispone resumen ni documentos en formato digital, o alumnado que no aporta algunos de los archivos tras solicitárselo desde la Escuela de Doctorado)