Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura

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  Año 2006, Vol. 68, Número 3

  • Speciale olivo

    • Made in Italy senza marchi sul mercato globale

      Ranieri Filo de la Torre

      págs. 9-11

      

    • Studio dell'evoluzione degli indici di maturazione per ottimizzare l'epoca di raccolta delle olive

      Mirco Boco, Daniela Farinelli, Agostino Tombesi, Lucia Capoccia

      págs. 12-19

      

    • Nocellara Etnea, oliva da mensa di grande qualità

      Euplio Vitello

      págs. 20-21

      

    • Nuove tecnologie di deamarizzazione biologica per il miglioramento della qualità delle olive da tavola

      Agnese Taticchi, Maurizio Servili, Sonia Esposto, O. Massitti, A. Corsetti, G. Veneziani, Gian Francesco Montedoro, S. Urbani

      págs. 22-27

      

    • Nuove tecniche di fermentazione per le olive da mensa della Valle del Belice

      Nicolò Lanza, Mirco Boco, Felice Crescente, Daniela Farinelli, Giuseppe Cipri, Stratos Patakidis, Antonio Davì

      págs. 28-31

      

    • Differenziare le caratteristiche dell'olio extravergine di oliva: aspetti agronomici e tecnologici

      G. Costagli

      págs. 32-39

      

    • Prime osservazioni sul comportamento agronomico di cultivar di olivo allevate con il modello superintensivo

      Marino Palasciano, Angelo Godini, Salvatore Camposeo, Giuseppe Ferrara

      págs. 40-46

      

    • Influenza dell'epoca sulla qualità dell'olio e sulle rese di raccolta delle live con vibratori ed intercettatori

      Daniela Farinelli, Agostino Tombesi, Mauro Ruffolo, Massimo Billi

      págs. 47-50

      

    • Meccanismi coinvolti del controllo della crescita vegetativa dell'olivo attraverso l'impiego del portinnesto.

      R. Buffa, S. Salleo, Antonio Motisi, Maria Gullo, F. Secchi, T. Caruso, T. Ganino

      págs. 51-55

      

  • Economia e tecnica

    • L'influenza del portinnesto sulla qualità nutrizionale di pesche e susine

      Jessica Scalzo, Bruno Mezzetti, Franco Capocasa, Monica D'Addario, Jacopo Diamanti

      págs. 56-63

      

    • La fertilizzazione fogliare azotata per ritardare la maturazione dell'uva da tavola

      Mario Colapietra, Alvin Alexander

      págs. 64-67